古法青瓷堅守者的傳承與創(chuàng)新

龍泉青瓷譽滿天下。在浙江省龍泉市千年古街——西街歷史文化街區(qū)內的古窯里青瓷坊,一件件古法燒制而成的藝術品陳列著,時不時吸引游客拍照欣賞。

科技日報 | 2024-04-24 23:08:05

古法醬油守住“香”去掉“臟”,靠什么?

走進位于浙江省紹興市柯橋區(qū)的安昌古鎮(zhèn),能聞到一股濃郁的醬油香味。醬油、醬貨是紹興特產。古法生產醬油的核心環(huán)節(jié)是露天晾曬,這一流程是產生獨特風味的關鍵。但是受限于時代條件,古人生產的醬油無法滿足今天的衛(wèi)生標準。如何在把醬油古法傳承下去的同時,滿足現(xiàn)代消費者對產品衛(wèi)生和風味的要求,是當?shù)蒯u油從業(yè)者曾經面臨的大問題。

科技日報 | 2024-04-24 20:15:27

守正創(chuàng)新 讓“茶二代”遍地開花

4月24日下午,在浙江傳統(tǒng)老街——松陽明清古街,一排小年輕端坐在松陽銀猴傳習館內,雙手不停在上百度高溫大鐵鍋內“出沒”。他們不是在練鐵砂掌,而是在學習手工炒茶。

科技日報 | 2024-04-24 20:15:24

精準修繕 讓這里古韻濃郁

蜀山腳下,蠡河畔,古南街見證了宜興紫砂的輝煌歷史。丁蜀鎮(zhèn)自2015年起精心修繕“顧景舟南街生活舊址”,讓老街煥發(fā)新生,人氣日益旺盛,成為傳承與現(xiàn)代完美結合的網(wǎng)紅打卡地。點擊視頻,一起感受蜀山古南街的紫砂陶韻。

科技日報 | 2024-04-24 16:04:59

從泊舟寄楫的古渡口到天然的博物館

西津古渡依山臨江,曾是文人雅士泊舟寄楫的所在?!熬┛诠现抟凰g”的《泊船瓜洲》,據(jù)傳就是王安石在這片江邊吟詠的佳作。如今,西津渡歷史文化街區(qū)以“津渡”文化為核心,讓古街的繁華再現(xiàn)。跟隨科技日報記者鏡頭,漫步于青石板路上,穿梭在古樸的市井之間,感受這座天然博物館的無盡魅力吧。

科技日報 | 2024-04-24 16:04:58

一根“牛腿”幾百年不變質的秘密

這種安置在屋檐下的木雕,被浙江紹興嵊州市崇仁古鎮(zhèn)的居民俗稱為“牛腿”。它支撐的古建筑房頂建于明清時代。

科技日報 | 2024-04-24 14:15:23

“溫柔”改造,運河為城市文化注入靈魂

地處浙江省杭州市的拱墅區(qū),是大運河南端的起始之地。長期以來,該區(qū)倡導并踐行大運河文化的保護、傳承與弘揚。歷經二十多年的堅守與耕耘,拱墅區(qū)深深植根了其獨特的文化底蘊,為城市的持續(xù)進步守住了文化的根基與靈魂。

科技日報 | 2024-04-24 12:10:52

浙江:已研究解碼近2000個重要文化基因

4月24日,科技日報記者隨“文化中國行”主題采訪活動來到浙江杭州。在當天的媒體通氣會上,浙江省文化廣電和旅游廳副廳長李新芳介紹,2020年以來,浙江探索實施的文化基因解碼工程已經累計調查登記了3萬多個文化元素,研究解碼了近2000個重要文化基因。

科技日報 | 2024-04-24 09:46:42

因訪客太多,這家書店年年修地板

4月23日是世界讀書日。在位于浙江杭州清河坊歷史文化街區(qū)的南宋書房,書店總經理趙群偉告訴記者,書店的地板每年都要維修,以應對訪客造成的磨損。

科技日報 | 2024-04-24 09:12:42

《紅樓夢》粉絲不要錯過這個博物館

在南京,有一座《紅樓夢》粉絲常去打卡的博物館——江寧織造博物館。它位于南京市玄武區(qū)大行宮地區(qū),是在江寧織造舊址上建造的一座現(xiàn)代博物館。

科技日報 | 2024-04-23 21:23:54

六朝古都指的是哪六朝

南京素來被稱為“六朝古都”,不過,“六朝”究竟是哪“六朝”?在位于南京市玄武區(qū)的六朝博物館,你能找到關于六朝的答案。這是中國目前展示六朝文物最全面的遺址博物館,也是反映六朝文化最系統(tǒng)的專題博物館。

科技日報 | 2024-04-23 08:52:37

保護修繕與業(yè)態(tài)打造“齊飛”,這片“江南水弄堂”讓人流連忘返

千年古運河穿城而過,與伯瀆港交匯處,一橋飛架運河兩岸,這橋便是無錫古運河上最古老、規(guī)模最大、保留最完整的單孔石拱橋——清名橋。站在橋上,俯瞰四周,名人故居、商業(yè)街區(qū)、文創(chuàng)園區(qū)“串珠成鏈”。

科技日報 | 2024-04-22 22:05:48

揚州古城這樣打造低碳社區(qū)

老城,低碳,一舊一新兩個詞,被揚州聯(lián)系在了一起。

科技日報 | 2024-04-22 21:42:36

老街原住民:愿意為游客了解揚州文化打開大門

李玲告訴科技日報記者,她住的這短短一條巷子,出過不少名人,老居民都被深厚的文化底蘊滋養(yǎng)著。“現(xiàn)在仁豐里變樣了,游客也多了。我們居民‘打開大門’,生活可能會被打擾。但如果‘打開大門’,能讓游客更真切體會我們揚州的古城文化,那我也愿意作貢獻。”李玲笑著說。

科技日報 | 2024-04-22 21:42:14

活化利用,發(fā)揮文保單位教育功能

盡管是工作日,4月22日的上午,揚州市東關歷史文化街區(qū)依然游人如織。大家走過非遺體驗點,走過園林,走過劇場,體會這里的博大精深。

科技日報 | 2024-04-22 15:11:32

湯家巷文化街區(qū):以“文氣”匯人氣

一條不足百米的小巷,映照著近代實業(yè)家張謇創(chuàng)業(yè)期的篳路藍縷。在南通,唐閘古鎮(zhèn)公園路北,湯家巷文化街區(qū)是遠近聞名的打卡地,巷內清一色磚木結構的平房,毗鄰相接。

科技日報 | 2024-04-22 09:21:02

抱歉,您使用的瀏覽器版本過低或開啟了瀏覽器兼容模式,這會影響您正常瀏覽本網(wǎng)頁

您可以進行以下操作:

1.將瀏覽器切換回極速模式

2.點擊下面圖標升級或更換您的瀏覽器

3.暫不升級,繼續(xù)瀏覽

繼續(xù)瀏覽