新華社記者 白田田 宋瑞 李曉婷
湯圓與火鍋“混搭”，非遺和文創(chuàng)“聯(lián)動”，花燈和科技“融合”……正月十五鬧元宵，在春節(jié)申遺成功后的首個元宵節(jié)，各地消費市場延續(xù)春節(jié)以來的熱潮?！俺酝嬗巍庇辛烁嘈禄?，消費活力在節(jié)日的煙火氣中持續(xù)提升。
“吃”出新味道
臨近元宵節(jié)，位于天津市和平區(qū)山東路的狗不理總店人聲鼎沸，服務員在廳堂里穿梭不停。這些天，日均進店顧客達到3000人左右，每天翻臺約10次。
為迎接元宵節(jié)，狗不理在傳統(tǒng)五仁和黑芝麻湯圓的基礎上，推出巧克力、木糖醇等新口味湯圓，以及不同包裝禮盒的湯圓禮品，滿足各類消費者的需求。目前，新品已在狗不理旗下各大門店上市。
狗不理集團股份有限公司副總經(jīng)理謝曉濤說，元宵節(jié)承載著人們期盼團圓、幸福的美好寓意，公司希望讓消費者品嘗到狗不理的純正“老味兒”，也能感受到食品中蘊含的濃濃年味。
在山城重慶，湯圓和火鍋的“混搭”帶來全新的味蕾刺激。2月11日，重慶涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)內(nèi)張燈結(jié)彩，一個個小湯圓在熱辣的火鍋里翻滾。游客們圍著火鍋，一起品嘗這道特別的“湯圓火鍋”。
“我們將重慶火鍋的麻辣鮮香與傳統(tǒng)湯圓結(jié)合，推出火鍋湯底煮湯圓的創(chuàng)新吃法，受到客人們青睞?！泵佬募t酒小鎮(zhèn)營銷部經(jīng)理徐李說，景區(qū)還貼心準備了甜口和辣口兩鍋“湯圓火鍋”供游客選用。
位于重慶的互動沉浸式餐廳龍鳳呈祥·禧筵店，自春節(jié)試營業(yè)以來生意火爆。臺上，身著漢服的演藝人員在夢幻的舞臺布景里翩然起舞；臺下，游客一邊欣賞舞劇一邊品嘗美食。餐廳主理人楊興義介紹，演出以梅蘭芳先生經(jīng)典劇目《龍鳳呈祥》為靈感，講述三國時期劉備與孫尚香的愛情故事，時長100分鐘，每幕戲結(jié)束后都有上菜環(huán)節(jié)，菜品是精心設計的融合菜，游客還可與演藝人員互動，更有參與感。
在湖南長沙，中華老字號火宮殿坡子街總店在元宵節(jié)前推出特色套餐，其中一款老酸奶上面用可可粉“印”著不同的祝福語，吸引不少年輕人下單、拍照。長沙火宮殿運營部經(jīng)理龍維說：“對于節(jié)日美食，現(xiàn)在的消費者不僅要好吃，還要有互動感、儀式感。”
“玩”出新精彩
正月十四，湖南省汨羅市長樂鎮(zhèn)狹長的街道上人潮涌動?！斑诉绥I”的鑼鼓聲響起，在街道中央行進的小戲臺上，穿著戲服的演員們根據(jù)故事情節(jié)擺出各種造型。這便是當?shù)靥厣脑?jié)民俗活動“長樂抬閣故事會”。
如今，作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴展項目的“長樂抬閣故事會”開始求新求變：在主題上，既有托塔天王等傳統(tǒng)故事，也有反映航天飛船等科技成果的新故事；在形式上，有的戲臺采用雙層電動旋轉(zhuǎn)抬閣的新技術，人物造型交替呈現(xiàn)、更有動感。
在長樂鎮(zhèn)開辦甜酒制作工坊的熊湘和說，“故事會”越來越精彩，還有不少年輕人搞直播、拍短視頻，每年元宵節(jié)期間都會吸引幾萬名游客涌到小鎮(zhèn)，商戶們的生意紅紅火火。
好玩的還有很多非遺技藝。從春節(jié)到元宵節(jié)，從糖畫、面塑、剪紙到木雕、年畫、棕葉編，各種非遺文創(chuàng)產(chǎn)品、非遺體驗活動讓更多消費者樂在其中。
孩童提著魚燈玩耍、婦人抱著一大碗元宵、畫中人敲鑼打鼓……元宵節(jié)期間，走進天津古文化街上改造一新的楊柳青畫店，融入經(jīng)典年畫元素的冰箱貼、紙雕、擺件等文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿目，吸引不少顧客駐足觀賞。
畫店經(jīng)理楊凱說，寓意吉祥的楊柳青木版年畫有傳統(tǒng)、有內(nèi)涵，在逢年過節(jié)時歷來被老百姓青睞。隨著非遺文創(chuàng)的興起，越來越多年輕人對融合年畫元素的創(chuàng)意產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，“傳統(tǒng)文化融入了大眾生活”。
“游”出新場景
“賞花燈”是元宵節(jié)必不可少的民俗。京杭大運河南運河畔，位于天津市西青區(qū)的楊柳青古鎮(zhèn)景區(qū)，華燈璀璨、移步換景。一邊是鬧元宵猜燈謎、文創(chuàng)市集的“國潮范”，一邊是群眾文化隊伍展演、非遺項目體驗的“文藝范”。
“元宵節(jié)前的周末，我們特地帶著孩子來賞花燈，整個古鎮(zhèn)‘游購娛’業(yè)態(tài)豐富，真是不虛此行。”天津本地居民高先生說。
天津市西青區(qū)文旅局副局長任震懷說，楊柳青古鎮(zhèn)通過設施更新、街景美陳、文化展現(xiàn)、互動體驗，讓游客愿意來、留得住，預計元宵節(jié)期間古鎮(zhèn)的客流量會持續(xù)走高。
在重慶市銅梁區(qū)奇彩夢園景區(qū)，絢麗的龍燈和非遺表演吸引眾多游客前來觀賞。在孫悟空形象的燈組前拍照的游客楊進說，去年《黑神話：悟空》游戲和今年春節(jié)《哪吒之魔童鬧?！冯娪氨穑@些展現(xiàn)傳統(tǒng)神話故事的花燈也成了最熱門的打卡點。
同時，科技助力讓“賞花燈”更加炫酷。位于湖南湘江新區(qū)的華誼兄弟（長沙）電影小鎮(zhèn)，40多組大型主題燈組形成的“花燈大世界”里，不僅展示了長沙銅官窯、錦鯉、芙蓉花等國風元素，還打造了一條沉浸式光影通道。
長沙市民陳女士帶著4歲的女兒在“會眨眼”的湖湘美人花燈下拍照打卡。陳女士告訴記者：“今年元宵節(jié)花燈既有本土文化特色，又有科技感，還可以逛電影小鎮(zhèn)，讓人一次游不夠?！?/p>
湖南湘江新區(qū)宣傳工作部文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長潘振興認為，今年春節(jié)和元宵節(jié)期間，各地的大型燈會呈現(xiàn)“文化+科技+娛樂”等融合形態(tài)，這釋放了文旅消費新潛力，推動很多城市、景區(qū)從“網(wǎng)紅”變?yōu)椤伴L紅”。
