科技日報(bào)記者 俞慧友 通訊員 劉偉光
1月24日，岳麓山實(shí)驗(yàn)室、塔里木大學(xué)共同賦能新疆辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展簽約儀式在湖南長沙舉行。會(huì)上，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、岳麓山實(shí)驗(yàn)室主任鄒學(xué)校與塔里木大學(xué)、新疆紅隆農(nóng)業(yè)開發(fā)（集團(tuán)）有限公司簽訂院士工作站合作協(xié)議，三方共同建立“塔里木大學(xué)辣椒機(jī)械化全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用鄒學(xué)校院士工作站”，共促新疆辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
院士工作站建成后，三方計(jì)劃將整合高校、岳麓山實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)資源，促進(jìn)深度合作交流，實(shí)現(xiàn)為高校人才培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)提供支持，為院士科研工作提供實(shí)踐基地，為企業(yè)科技創(chuàng)新提供技術(shù)支撐的目標(biāo)。未來，三方將依托院士工作站，在辣椒領(lǐng)域科研項(xiàng)目、人才培養(yǎng)、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化等方面全面開展合作，著力加快推動(dòng)辣椒科研成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，全力打造新疆辣椒知名品牌，為帶動(dòng)南疆地區(qū)農(nóng)民就業(yè)致富，促進(jìn)南疆地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與繁榮，維護(hù)邊疆穩(wěn)定提供有力支撐。
塔里木大學(xué)黨委副書記、校長閆祥林表示，岳麓山實(shí)驗(yàn)室集聚了以鄒學(xué)校院士為代表的一批辣椒領(lǐng)域高水平科研人才，辣椒領(lǐng)域科研實(shí)力強(qiáng)勁，希望能與岳麓山實(shí)驗(yàn)室加強(qiáng)合作，共同推動(dòng)新疆辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鄒學(xué)校則稱，南疆地區(qū)光熱充足、土地資源豐富，是中國最佳的辣椒生產(chǎn)區(qū)。塔里木大學(xué)作為新疆以農(nóng)科為優(yōu)勢的綜合性大學(xué)，雙方開展合作將有力推動(dòng)辣椒在南疆地區(qū)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；C(jī)械化生產(chǎn)。
近年來，因人工勞動(dòng)力成本上升，生產(chǎn)成本增加，我國辣椒產(chǎn)業(yè)在國際的競爭力逐漸下降。2022年，從印度、烏干達(dá)等國進(jìn)口干辣椒占中國干辣椒市場的5%。此外，近年來我國降水北移，河南、河北、山東、山西、陜西等主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)辣椒成熟期降水，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，造成辣椒減產(chǎn)和品質(zhì)下降。
新疆有充足的光熱、土地資源，是我國最佳的辣椒生產(chǎn)區(qū)。鄒學(xué)校稱，根據(jù)團(tuán)隊(duì)近年試驗(yàn)和實(shí)地調(diào)查，在長江及其以南地方，干辣椒畝產(chǎn)約200公斤，華北地區(qū)干辣椒畝產(chǎn)約400公斤，在新疆干辣椒平均畝產(chǎn)則高達(dá)800公斤，高產(chǎn)區(qū)甚至能達(dá)到畝產(chǎn)1000公斤。在新開墾的輕鹽堿地（約3‰），畝產(chǎn)仍能達(dá)到600公斤。
“我們預(yù)計(jì)在未來3至5年，中國大部分干辣椒和30%左右加工用鮮椒生產(chǎn)將轉(zhuǎn)移到新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等西北地區(qū)，預(yù)計(jì)轉(zhuǎn)移面積達(dá)800萬畝。如果70%左右轉(zhuǎn)移到新疆，新疆辣椒種植面積將增加200萬畝，有望助力新疆新增直接經(jīng)濟(jì)效益70億元，新增社會(huì)效益200億元，新增二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約800億元，加上現(xiàn)有辣椒種植面積160萬畝，新疆辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達(dá)到1440億元?！编u學(xué)校說。
他還表示，新疆還有利于辣椒在新疆實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、機(jī)械化生產(chǎn)和降低生產(chǎn)成本的獨(dú)特優(yōu)勢。如新疆已有的先進(jìn)的番茄機(jī)械化播種、肥水一體化管理技術(shù)以及棉花機(jī)械化采收和去雜技術(shù)，可為辣椒機(jī)械化生產(chǎn)提供借鑒，更加有利于辣椒全程機(jī)械化進(jìn)程推進(jìn)，使辣椒規(guī)?；瘷C(jī)械化生產(chǎn)水平到達(dá)世界領(lǐng)先水平，增強(qiáng)我國辣椒生產(chǎn)的國際競爭力，增加我國辣椒出口量。
（受訪者供圖）
