新華社記者 胡拿云 潘禹杰
夜幕低垂，“95后”上班族黎欣瑜結(jié)束了一天的繁忙工作，來(lái)到位于廣州市海珠區(qū)的青年夜校，在這里，她投身于烘焙的世界，用面團(tuán)和烤箱為自己打造了一個(gè)別樣的“夜生活”。
黎欣瑜與烘焙的邂逅，始于一個(gè)不經(jīng)意的瞬間。她在公眾號(hào)上偶然發(fā)現(xiàn)了青年夜校開(kāi)設(shè)的烘焙課程，出于對(duì)新事物的好奇，她毫不猶豫地報(bào)了名。短短一個(gè)月的時(shí)間，黎欣瑜從一個(gè)烘焙新手成長(zhǎng)為能夠熟練制作泡芙、巴斯克蛋糕、菠蘿包和麻薯等甜品的“烘焙達(dá)人”。
烘焙課上，二十余名青年學(xué)員分成四組，以小組為單位完成烘焙作品。在老師的悉心指導(dǎo)下，他們掌握了面團(tuán)發(fā)酵的技巧、烘焙工具的使用方法，以及不同面包類(lèi)型的烘焙配方。黎欣瑜說(shuō)，夜校不僅讓她學(xué)會(huì)了制作甜品的技能，更為她的日常生活增添了許多樂(lè)趣。
不同時(shí)期，夜校發(fā)揮著不同的作用。從早期提高文化水平，到后來(lái)的職業(yè)培訓(xùn)、興趣拓展。如今的夜校，則更像成年人的“青少年宮”“興趣班”。夜校的課程種類(lèi)繁多，滿足了當(dāng)代年輕人的多元化需求。自2023年以來(lái)，多地刮起夜校風(fēng)，并成為當(dāng)代年輕人的新寵。
青年夜校的火爆程度，從每期課程報(bào)名時(shí)的“搶課大戰(zhàn)”中可見(jiàn)一斑。海珠青年夜校烘焙課開(kāi)課合伙人黃佳慧告訴記者，自從烘焙課開(kāi)班后，每期的課程都供不應(yīng)求，很多青年都會(huì)在課程報(bào)名時(shí)段守在手機(jī)前搶課?！耙剐Ｖ荚跒榍嗄晏峁┮粋€(gè)釋放工作壓力的場(chǎng)所，讓他們?cè)隗w驗(yàn)烘焙的過(guò)程中收獲快樂(lè)?！秉S佳慧說(shuō)。
通過(guò)幾節(jié)課程的學(xué)習(xí)，夜校輕松的氛圍不僅讓黎欣瑜收獲了快樂(lè)，還認(rèn)識(shí)了新朋友?！俺藢W(xué)習(xí)到一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，我還在夜校結(jié)交了很多新朋友。在一起烘焙的過(guò)程中，我也了解到了合作的重要性。”黎欣瑜說(shuō)。
為了讓更多青年能在夜校學(xué)習(xí)到不同類(lèi)別的知識(shí)和技巧，共青團(tuán)廣州市委發(fā)揮資源鏈接、整合優(yōu)勢(shì)，聯(lián)動(dòng)基層團(tuán)組織、國(guó)有企業(yè)、文化機(jī)構(gòu)、志愿服務(wù)等社會(huì)力量共同參與夜校服務(wù)供給，探索實(shí)行自主辦學(xué)、合作辦學(xué)、贊助辦學(xué)等方式助力服務(wù)升級(jí)擴(kuò)容。將服務(wù)送到青年身邊，將學(xué)習(xí)融入青年日常。
“我們依托地緣、業(yè)緣、趣緣，通過(guò)社會(huì)招募、屬地推薦和個(gè)人自薦的形式，挖掘社會(huì)資源，解決了辦校空間和公信力的問(wèn)題，充分吸收學(xué)員對(duì)課程的意見(jiàn)建議，與青年共學(xué)習(xí)、共創(chuàng)業(yè)、共成長(zhǎng)?！焙Ｖ閰^(qū)團(tuán)委工作人員王葉菲說(shuō)。
在珠海富山工業(yè)園的青年夜校內(nèi)，十幾名青年正跟著音樂(lè)老師學(xué)習(xí)流行音樂(lè)發(fā)聲技巧，沉靜的夜色被嘹亮的歌聲喚醒。
“我平時(shí)很喜歡音樂(lè)，就想嘗試一下能不能讓自己唱得更好，這里的老師非常專(zhuān)業(yè)，每次上完課后精神都得到了放松，我很享受整個(gè)過(guò)程?！币魳?lè)課學(xué)員高麗麗在下課后饒有興致地和身邊人分享夜校體驗(yàn)。她說(shuō)，夜校是年輕人的聚集地，也是年輕人在城市的精神家園。
隨著來(lái)夜校上課青年的不斷增多，粵港澳大灣區(qū)各地青年夜校的課程種類(lèi)也不斷豐富起來(lái)。音樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、美妝、烘焙、職業(yè)發(fā)展、職業(yè)技能提升等課程的開(kāi)設(shè)，適應(yīng)當(dāng)代年輕人需求。
在粵港澳大灣區(qū)，青年夜校遍地開(kāi)花，各地團(tuán)委通過(guò)不同方式吸引年輕人加入夜校學(xué)習(xí)。中山市實(shí)行非本地戶籍青年取得夜校結(jié)業(yè)證書(shū)可享受子女“積分入學(xué)”政策、佛山市邀請(qǐng)非遺名師授課傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、深圳市打造“多元化+社交圈”核心理念課程……這些舉措不僅豐富了青年的業(yè)余生活，也為他們成長(zhǎng)和發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。
據(jù)了解，2023年8月以來(lái)，廣東共青團(tuán)共開(kāi)辦“青年夜?！?11家，常態(tài)化開(kāi)設(shè)課程超1.9萬(wàn)班次，已實(shí)現(xiàn)全省各市縣全覆蓋。
“青年夜校為青年提供‘強(qiáng)內(nèi)核’提升、‘拓新域’發(fā)展、‘破圈層’交友優(yōu)質(zhì)資源平臺(tái)?！惫睬鄨F(tuán)廣東省委青年發(fā)展部部長(zhǎng)趙冠中表示，廣東共青團(tuán)將積極在鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、文化傳承、志愿服務(wù)、心理健康等版塊配置優(yōu)質(zhì)師資，把青年夜校打造成為各級(jí)團(tuán)委服務(wù)大局和服務(wù)青年的重要平臺(tái)及核心品牌。
