科技日報記者 張佳星 管晶晶
“掃這個碼，就能查到茶葉名稱、企業(yè)信息、采摘時間、加工過程，并溯源到茶葉的具體產(chǎn)地?！痹?1月12日的“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”安徽主題采訪活動中，黃山市的茶產(chǎn)業(yè)“大腦”引發(fā)關(guān)注，黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師朱舜球介紹，黃山茶“苦練內(nèi)功”，保障品質(zhì)，要讓它在市場上得到應(yīng)有的認可、不被劣質(zhì)茶葉仿冒，需要通過信息化的手段高效管理。
“賦碼”是茶產(chǎn)業(yè)“大腦”的關(guān)鍵一環(huán)?！凹偃缫粋€農(nóng)戶有一畝茶園，只生產(chǎn)20斤干茶，那么他將獲得20斤的專用標識（碼）當量?！敝焖辞蚪忉?，茶農(nóng)通過掃黃山本地的茶農(nóng)碼才能獲得專用標識和二維碼，碼在呈現(xiàn)茶葉相關(guān)信息的同時，也會用于計量茶葉的生產(chǎn)量和銷售量。當茶農(nóng)把茶賣給經(jīng)銷商時，經(jīng)銷商需要掃描茶農(nóng)的碼，這樣當量會隨收購行為而轉(zhuǎn)移?！按竽X”收到相關(guān)變更信息，用于該產(chǎn)地茶葉的管理，以確保該類茶葉的市場總量與產(chǎn)量一一對應(yīng)。
據(jù)介紹，黃山地區(qū)小氣候非常多，不同小氣候下的黃山茶特色不同。未來這一系統(tǒng)將在多個小產(chǎn)地推廣，用于包括黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等名茶的數(shù)字化管理，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)社會化服務(wù)、品牌數(shù)字化信用體系，讓消費者買到正宗的黃山茶。
（科技日報記者 張佳星 管晶晶 攝）
