我是科研助理丨他們是優(yōu)質本土奶的安全“守門員”

2023-08-31 23:05:50 來源: 科技日報 作者: 馬愛平 吳葉凡

“我們通過檢測的大量數(shù)據(jù),看到了國產(chǎn)奶優(yōu)于進口奶,這體現(xiàn)了我們的工作價值,也增強了我們繼續(xù)從事奶業(yè)工作的信心?!笨蒲兄砣~巧燕、郝欣雨、唐文浩、郭夢薇,來自中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶業(yè)創(chuàng)新團隊。這支團隊20年來奮戰(zhàn)在中國奶業(yè)一線,提出了“優(yōu)質奶,本土奶”的科學理念,建立了優(yōu)質乳標準化技術體系,目前在全國28個省(區(qū)、市)71家乳品企業(yè)實施推廣,為打造國產(chǎn)奶業(yè)核心競爭力提供了重要支撐,為我國奶業(yè)高質量發(fā)展作出了重要貢獻。

(科技日報記者 馬愛平 實習記者 吳葉凡)

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