大美科特派扮靚鄉(xiāng)村振興風(fēng)景
——科技特派員制度建設(shè)與實(shí)踐研討會(huì)發(fā)言摘登

2023-06-29 10:43:34 來(lái)源: 科技日?qǐng)?bào) 作者: 馬愛平、謝開飛

編者按 科技特派員制度推行20多年來(lái),一代代科技特派員賡續(xù)接力、服務(wù)“三農(nóng)”,讓鄉(xiāng)村迸發(fā)創(chuàng)新活力。而今,科技特派員制度正在煥發(fā)出更強(qiáng)大的生命力,從“單兵式”作戰(zhàn)拓展到“組團(tuán)式”幫扶,成為科技幫扶工作的一次重要機(jī)制創(chuàng)新,全國(guó)各地涌現(xiàn)出不少好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

6月26日,由科技日?qǐng)?bào)社主辦,福建省科技廳星火辦、龍巖市科技局承辦的科技特派員制度建設(shè)與實(shí)踐研討會(huì)在福建省龍巖市上杭縣古田鎮(zhèn)召開,多位科技特派團(tuán)代表、農(nóng)業(yè)科技主管部門代表參會(huì)。他們圍繞科技特派員制度建設(shè)與實(shí)踐,分享了最新經(jīng)驗(yàn)和做法。本版今日摘登6位代表的發(fā)言,以饗讀者。

完善堅(jiān)持“四個(gè)機(jī)制”

尹文輝  湖南省科技廳農(nóng)村科技處處長(zhǎng)

近年來(lái),湖南省堅(jiān)持把科技特派員制度作為科技創(chuàng)新人才服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要抓手,通過完善堅(jiān)持科技特派員選派、支持、管理、保障機(jī)制,引導(dǎo)萬(wàn)名科技人員把論文寫在田野大地上,共計(jì)服務(wù)支撐51個(gè)縣、6900多個(gè)村脫貧摘帽,有效促進(jìn)了糧食、油菜、茶葉、油茶、中藥材、畜禽、水產(chǎn)等湖南優(yōu)勢(shì)特色千億產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),為科技助力精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。

湖南省完善堅(jiān)持“成建制、對(duì)口式、全方位”的選派機(jī)制。實(shí)現(xiàn)科技專家服務(wù)團(tuán)對(duì)縣(市、區(qū))全覆蓋、科技特派員對(duì)脫貧村全覆蓋,推動(dòng)科技特派員由“單兵作戰(zhàn)”向“團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)”轉(zhuǎn)變,累計(jì)服務(wù)企業(yè)和合作社4.86萬(wàn)家,推廣新技術(shù)1.2萬(wàn)項(xiàng),引進(jìn)新品種5136個(gè),培訓(xùn)530余萬(wàn)人,帶動(dòng)130余萬(wàn)農(nóng)戶增收,助力打造了保靖黃金茶、汝城朝天椒等一批特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

湖南省完善堅(jiān)持“項(xiàng)目拉動(dòng)、載體帶動(dòng)、人才撬動(dòng)”支持機(jī)制。依托湖湘高層次人才聚集工程,共引進(jìn)創(chuàng)新人才285人,支持經(jīng)費(fèi)1.4億余元。最近一批選派的736名“三區(qū)”科技人才中,包括中國(guó)工程院院士2名,湖湘高層次人才聚集工程入選者2人,省科技領(lǐng)軍人才7人,湖湘青年英才19人。

湖南省完善堅(jiān)持“明目標(biāo)、強(qiáng)考核、激活力”管理機(jī)制。簽好“責(zé)任狀”明目標(biāo),用好“指揮棒”強(qiáng)考核,抓好“放管服”激活力;將科技特派員基層服務(wù)經(jīng)歷和成效作為職稱評(píng)審的重要內(nèi)容,科技特派員享受量化評(píng)審加分待遇;優(yōu)先支持科技特派員承擔(dān)科技創(chuàng)新平臺(tái)、人才項(xiàng)目;推薦先進(jìn)模范科技特派員作為黨代會(huì)代表、人大代表、政協(xié)委員人選。多名優(yōu)秀科技特派員被聘為湖南省政府參事。

湖南省完善堅(jiān)持“強(qiáng)組織、重培訓(xùn)、廣宣傳”保障機(jī)制。強(qiáng)組織、穩(wěn)保障,重培訓(xùn)、增實(shí)效,廣宣傳、擴(kuò)影響。開通湖南科技特派員微信公眾號(hào),通過人民日?qǐng)?bào)、新華網(wǎng)、科技日?qǐng)?bào)等主流媒體和其他新媒體,廣泛宣傳科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的先進(jìn)事跡和典型案例,不斷擴(kuò)大科技特派員工作影響力。湖南省科技廳榮獲“2021年度‘大美科技特派員’微視頻征集活動(dòng)優(yōu)秀組織單位”,3部作品入選微視頻優(yōu)秀作品。

用好“三農(nóng)”工作的金鑰匙

李明彥 云南省科技廳農(nóng)村科技處處長(zhǎng)

云南省高度重視科技特派員制度的落實(shí)落地,2022年,云南省人民政府將“科技特派員推進(jìn)鄉(xiāng)村振興科技服務(wù)工作”列入十大惠民實(shí)事,明確要“新選派科技特派團(tuán)20個(gè),服務(wù)‘一縣一業(yè)’,新選派科技特派員2000人,服務(wù)‘一村一品’”;2023年,云南省人民政府又將“科技助力鄉(xiāng)村振興”列入十大惠民實(shí)事,明確要“新選派科技特派團(tuán)和科技特派隊(duì)20個(gè)以上、科技特派員2000人以上,發(fā)揮科技和人才在鄉(xiāng)村振興中的支撐引領(lǐng)作用”。云南省科技特派員工作從2002年開始試點(diǎn)至今,不斷創(chuàng)新體制機(jī)制、加強(qiáng)財(cái)政資金扶持、強(qiáng)化管理服務(wù),工作取得一些成效。

自啟動(dòng)科技特派員選派以來(lái),云南省累計(jì)選派科技特派員近27500人次。廣大科技特派員下沉一線,投身脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興一線,圍繞“一縣一業(yè)”“一村一品”,服務(wù)縣域農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收,將論文寫在云嶺大地上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2022年以來(lái),云南科技特派員直接引導(dǎo)、參與創(chuàng)辦領(lǐng)辦企業(yè)合作社等300多家,服務(wù)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、合作社、農(nóng)民協(xié)會(huì)等各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體3800多家,服務(wù)各類基地500多個(gè),開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)農(nóng)民190多萬(wàn)人次,輻射帶動(dòng)農(nóng)戶94萬(wàn)余戶。

中國(guó)工程院院士、洱海流域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)張福鎖2022年駐扎大理市古生村工作270余天,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)圍繞高值作物系統(tǒng)構(gòu)建與優(yōu)化、高肥力土壤與有機(jī)肥利用等方面開展聯(lián)合攻關(guān)工作,一邊搞科研,一邊融入村民生活,古生村村支兩委向張福鎖頒發(fā)了“榮譽(yù)村民”證書。在黨的二十大首場(chǎng)“黨代表通道”上,中國(guó)工程院院士朱有勇向全國(guó)人民介紹了一項(xiàng)云南農(nóng)業(yè)技術(shù)新成果——“水稻旱作”,這是繼冬季馬鈴薯、林下三七等一系列突破性成果后,朱有勇作為科技特派員帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)所取得的又一科技成果,目前水稻旱作已在全省59個(gè)縣(市、區(qū))示范種植53萬(wàn)畝,為確保國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)了云南力量。

截至目前,云南省還先后分5批選派128名國(guó)際科技特派員前往老撾、越南、緬甸、斯里蘭卡等16個(gè)國(guó)家,在農(nóng)作物和藥用植物種植、畜禽養(yǎng)殖、生物質(zhì)能、光伏太陽(yáng)能、建筑建材、遠(yuǎn)程醫(yī)療、電子信息等領(lǐng)域開展科技服務(wù)。目前,云南省累計(jì)建立科技示范園、示范基地、技術(shù)試驗(yàn)站23個(gè),輸出推廣先進(jìn)適用品種、技術(shù)71項(xiàng),引進(jìn)新品種16個(gè);發(fā)揮科技交流與合作牽線搭橋作用,協(xié)助省內(nèi)19家企業(yè)到南亞、東南亞國(guó)家創(chuàng)辦30個(gè)科技型企業(yè)。國(guó)際科技特派員多次被各國(guó)主流媒體報(bào)道,受到了緬甸、老撾、馬來(lái)西亞、柬埔寨等國(guó)家政府主管部門的高度評(píng)價(jià)。2018年11月,云南師范大學(xué)國(guó)際科技特派員在可再生能源領(lǐng)域的技術(shù)推廣應(yīng)用獲老撾科技重大成就獎(jiǎng)。

從“單兵作戰(zhàn)”轉(zhuǎn)向“組團(tuán)幫扶”

張峻山  江西省井岡山市委常委、副市長(zhǎng)

作為一個(gè)縣級(jí)市,井岡山既是科技部定點(diǎn)幫扶縣,又是全國(guó)率先脫貧摘帽的貧困縣。

2022年6月,井岡山市在全國(guó)率先開展國(guó)家科技特派員信息管理服務(wù)系統(tǒng)登記試點(diǎn)工作。一直以來(lái),井岡山市始終牢牢堅(jiān)持科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,聚焦科技賦能鄉(xiāng)村振興,以科技創(chuàng)新為支撐,以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點(diǎn),以科技特派團(tuán)為橋梁,送政策、送技術(shù)、送服務(wù),深入推進(jìn)科技特派員體系建設(shè),持續(xù)發(fā)揮科技特派員的智力支撐引領(lǐng)作用,讓科技特派員成為井岡山市鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。

近年來(lái)通過科技特派員的實(shí)踐,井岡山市探索出一些卓有成效的幫扶模式,帶動(dòng)農(nóng)戶脫貧致富。一是“公司+合作社+農(nóng)戶”模式??萍继嘏蓡T甘忠明以村為單位,把有種植意愿的貧困戶組織起來(lái)結(jié)成合作社,吸引了52戶貧困戶參與種植;科技特派員易偉通過公司化運(yùn)作帶動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型,全市蜂農(nóng)由2019年50戶增至500余戶。二是產(chǎn)業(yè)互助模式。井岡山隴上行農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的科技特派員蔡春風(fēng),采用“1+8+48”的產(chǎn)業(yè)互助模式,即1個(gè)隴上行生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、8個(gè)村民合作社、48戶建檔立卡貧困戶,共同入股組建紅墟坊鄉(xiāng)村旅游公司。三是先進(jìn)適用技術(shù)推廣引領(lǐng)模式。來(lái)自九豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的科技特派員李玉堂,向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶傳授沙土栽培、吊蔓種植等先進(jìn)蔬菜種植技術(shù),提升蔬菜種植效益;井岡山大學(xué)科技特派員趙紅霞、康志成團(tuán)隊(duì)為井岡山茶廠自主研發(fā)的研磨式超微粉碎加工設(shè)備,獲全國(guó)三維數(shù)字化創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽14周年精英聯(lián)賽龍鼎獎(jiǎng)全國(guó)總決賽一等獎(jiǎng),通過研磨制粉提高了夏秋茶的附加值。

井岡山市堅(jiān)持人才下沉、科技下鄉(xiāng)、服務(wù)“三農(nóng)”,不斷夯實(shí)科技特派員隊(duì)伍建設(shè),推動(dòng)科技特派員從“單兵作戰(zhàn)”向“組團(tuán)幫扶”轉(zhuǎn)變。按照“需求導(dǎo)向、精準(zhǔn)對(duì)接、雙向選擇”原則,聚焦“茶竹果”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及設(shè)施蔬菜、林下經(jīng)濟(jì)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè),整合茶葉、果業(yè)、水產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、蜂產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的科技特派團(tuán)和個(gè)人科技特派員,以“一縣一團(tuán)”的建制充分吸納省市科技特派團(tuán)(員)以及本土人才,組建井岡山市科技特派團(tuán)。自開展登記試點(diǎn)以來(lái),人員從組建初期的53人增至175人,覆蓋各行業(yè)部門、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村、企業(yè)等,其中本地科技特派員擴(kuò)充至134人,占比76.57%,科技服務(wù)隊(duì)伍持續(xù)壯大、人員結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。

推進(jìn)科特派工作向縱深發(fā)展

于笑瀟  福建省龍巖市科技局副局長(zhǎng)

近年來(lái),龍巖市科技局在優(yōu)化政策環(huán)境、改革選認(rèn)方式、強(qiáng)化載體建設(shè)等方面先行先試,大力推動(dòng)科技特派員工作向縱深發(fā)展。

龍巖市在福建省率先成立市級(jí)科技特派員工作專職機(jī)構(gòu)——龍巖市科技開發(fā)與科技特派員服務(wù)中心,具體負(fù)責(zé)全市各級(jí)科技特派員工作;建立健全市、縣科技特派員工作聯(lián)席會(huì)議制度,加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科技特派員工作體系建設(shè),凝聚部門和各級(jí)機(jī)構(gòu)強(qiáng)大工作合力;在福建省率先成立龍巖市女科技特派員聯(lián)盟,107位巾幗科技特派員以科技助農(nóng)興農(nóng),服務(wù)鄉(xiāng)村振興;制定《龍巖市深入推行科技特派員制度實(shí)施辦法》等多項(xiàng)政策,從拓寬選認(rèn)渠道、激發(fā)科技特派員創(chuàng)新動(dòng)能、提高服務(wù)定位、完善體制機(jī)制等方面,提出深入推進(jìn)科技特派員制度的支撐措施;明確市本級(jí)科技特派員專項(xiàng)資金規(guī)模不少于500萬(wàn)元/年,積極推動(dòng)設(shè)立縣級(jí)科技特派員專項(xiàng)經(jīng)費(fèi);優(yōu)化科技特派員工作經(jīng)費(fèi)管理,工作經(jīng)費(fèi)既可按科技特派員專項(xiàng)資金管理辦法報(bào)銷,也可按50%直接實(shí)行年度包干使用。

同時(shí),龍巖市堅(jiān)持以“用”為導(dǎo)向,圍繞鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需要,持續(xù)拓寬科技特派員選認(rèn)渠道,不拘一格選認(rèn)科技特派員。在選認(rèn)個(gè)人科技特派員的同時(shí),鼓勵(lì)個(gè)人科技特派員根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要,整合相關(guān)科技人才資源,組團(tuán)開展跨專業(yè)、跨領(lǐng)域、跨區(qū)域的全方位創(chuàng)業(yè)和技術(shù)服務(wù),推動(dòng)科技特派員從“單人單點(diǎn)”服務(wù)向“組團(tuán)聯(lián)動(dòng)”服務(wù)轉(zhuǎn)變;首次協(xié)同興業(yè)銀行試點(diǎn)開展科技特派員金融服務(wù),選聘50名興業(yè)銀行科特派行業(yè)專家,為科技特派員領(lǐng)辦、創(chuàng)辦、服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體提供全方位的金融服務(wù);發(fā)揮廈門市對(duì)口支持龍巖市科技特派員工作優(yōu)勢(shì),圍繞全市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),建設(shè)閩西南協(xié)同發(fā)展區(qū)科技特派員示范項(xiàng)目(基地、工作站)、綜合服務(wù)平臺(tái)等43項(xiàng),帶動(dòng)建設(shè)產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)63個(gè),帶動(dòng)項(xiàng)目投資超5800萬(wàn)元。

2019年以來(lái),龍巖市共選認(rèn)選派省、市個(gè)人科技特派員2964人次,選認(rèn)省、市團(tuán)隊(duì)科技特派員459個(gè),法人科技特派員28個(gè),建成省級(jí)以上星創(chuàng)天地25家,累計(jì)推廣新品種860個(gè),推廣新技術(shù)1306項(xiàng),實(shí)施科技開發(fā)項(xiàng)目932項(xiàng),累計(jì)服務(wù)農(nóng)戶41699戶,促進(jìn)4112戶農(nóng)戶增收。“傳承紅色基因,賡續(xù)精神血脈”。龍巖市科技特派員們將秉持初心,堅(jiān)守使命,在科技助力鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型工作中,在打造有溫度的幸福龍巖中,不斷作出新的更大的貢獻(xiàn)。

以科技鋪就強(qiáng)菌富民路

孔維麗  河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)

我是河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng),來(lái)自河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。我們團(tuán)對(duì)接幫扶三門峽市盧氏縣香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)民致富的經(jīng)驗(yàn)概括起來(lái),就是16個(gè)字——“進(jìn)入產(chǎn)區(qū)、植入產(chǎn)業(yè)、長(zhǎng)入產(chǎn)品、融入品牌”。

食用菌產(chǎn)業(yè)作為盧氏縣傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一,種植歷史超過20年,超8萬(wàn)人從事香菇種植工作,但是一直存在“規(guī)模大、散戶多,經(jīng)驗(yàn)種植、靠天收獲”的問題。在盧氏縣提出食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求后,作為河南省食用菌領(lǐng)域科研實(shí)力最強(qiáng)的團(tuán)隊(duì),2018年,我團(tuán)被河南省科技廳正式選派到盧氏縣。

我團(tuán)對(duì)10年間全縣氣溫特點(diǎn)進(jìn)行分析評(píng)估,經(jīng)過試驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)了菌棒高溫“燒菌”壞袋、品種退化、低產(chǎn)的原因。依托盧氏縣2000米海拔落差的區(qū)域優(yōu)勢(shì),研發(fā)了“集中制棒,垂直縱深”周年出菇模式。該模式如今在盧氏已經(jīng)深入人心,菇農(nóng)爭(zhēng)相租用村集體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等修建的標(biāo)準(zhǔn)大棚種菇。這一模式帶動(dòng)全縣新增制棒企業(yè)22家,標(biāo)準(zhǔn)化菇棚五千座,生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大三倍達(dá)到3.4億棒,鮮菇供應(yīng)量30萬(wàn)噸。

今年,我們又為盧氏縣量身定制了“香菇全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),全縣50%香菇實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到六成以上。如今通過品種轉(zhuǎn)讓,企業(yè)推廣,我們的香菇品種占據(jù)當(dāng)?shù)匕氡诮健D壳氨R氏縣香菇已經(jīng)銷售廣東、上海、湖南等全國(guó)16個(gè)省區(qū)市?!氨R氏香菇”深深打上了科技特派團(tuán)的烙印。

6年來(lái),在特派團(tuán)的持續(xù)幫扶支持下,盧氏縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,食用菌規(guī)模由不足1億棒增加到3.6億棒,實(shí)現(xiàn)了“三個(gè)第一”——生產(chǎn)規(guī)模全省第一、集中制棒能力全省第一、標(biāo)準(zhǔn)化水平全省第一,成為盧氏縣三大特色產(chǎn)業(yè)之首。培育壯大了信念集團(tuán)、金海生物等一批食用菌省級(jí)龍頭企業(yè),帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升,開發(fā)就業(yè)崗位2.4萬(wàn)個(gè),打造了“盧味珍蕈”縣域公共品牌。盧氏縣榮獲“全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”“國(guó)家級(jí)出口香菇質(zhì)量安全示范區(qū)”“全國(guó)優(yōu)秀香菇出口基地縣”等稱號(hào)。全縣12萬(wàn)人從事食用菌產(chǎn)業(yè),60%的農(nóng)民60%的收入來(lái)自食用菌產(chǎn)業(yè)。6.3萬(wàn)人、158個(gè)貧困村全部脫貧,順利實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽,困擾盧氏縣千百年來(lái)的絕對(duì)貧困問題得到根本解決。

通過科技扶貧,我們團(tuán)隊(duì)收獲了10項(xiàng)研究課題,2項(xiàng)省部級(jí)科技成果獎(jiǎng),我也成長(zhǎng)為河南省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家,獲得了河南省三八紅旗手、巾幗建功標(biāo)兵、省政府特殊津貼等榮譽(yù)。

把“小木耳”做成“大產(chǎn)業(yè)”

李長(zhǎng)田  國(guó)家鄉(xiāng)村振興柞水縣科技特派團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)

當(dāng)大家提起食用菌的時(shí)候,想到的可能是一個(gè)能夠帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),而不僅僅是一盤菜了。食用菌對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn),彰顯了三物融合(植物、動(dòng)物、菌物)、生態(tài)生產(chǎn)在促進(jìn)人類可持續(xù)發(fā)展上的智慧。

在陜西省商洛市柞水縣期間,我?guī)ьI(lǐng)的科技特派團(tuán)開展了秦嶺南麓木耳及食用菌種質(zhì)資源調(diào)查;幫助縣域重點(diǎn)企業(yè)制定木耳生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)及木耳地理標(biāo)志地方標(biāo)準(zhǔn);建立基地、村(社區(qū))關(guān)鍵技術(shù)可視化示范模式;為柞水黑木耳產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo);深入柞水各鎮(zhèn)(辦)木耳示范基地、田間地頭對(duì)食藥用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開展技術(shù)服務(wù);推動(dòng)玉木耳栽培并推介回收渠道;探索宜機(jī)化采收的木耳栽培方式,從源頭上減少人工投入;依托國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目,從全世界采集和收集木耳類菌株,通過雜交育種、品種品比試驗(yàn),為柞水選擇出1—2個(gè)宜栽品種,并在柞水大面積推廣。我們創(chuàng)制新的木耳雜交品種10余個(gè),為柞水木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。提供黑木耳良種繁育關(guān)鍵技術(shù)1項(xiàng);加強(qiáng)適宜柞水本土的良種培育、疫病防控、加工貯存、補(bǔ)光技術(shù)攻關(guān);開展黑木耳種植及病蟲害防治技術(shù)的培訓(xùn),提高柞水本地技術(shù)員管理水平;考察精深加工技術(shù)先進(jìn)企業(yè)、先進(jìn)項(xiàng)目,促成柞水食藥用菌精深加工合作;考察東南亞市場(chǎng)銷售規(guī)模與途徑,為黑木耳及深加工產(chǎn)品更好地打開銷路。

科技特派團(tuán)從縣域經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展入手,考慮土地面積、生態(tài)、能源和人口等瓶頸因素,以13萬(wàn)人口的城鎮(zhèn)化比例、實(shí)際勞動(dòng)能力人口為依據(jù),計(jì)算出全域內(nèi)的飽和產(chǎn)能約為1.5億袋,提出了合理的規(guī)劃方案,并就品種、產(chǎn)值、產(chǎn)能、人才等要素中的科技問題,分別支招。我們科技特派團(tuán)不僅篩選、試種、推出5個(gè)優(yōu)秀品種和配套的工廠化制包全套技術(shù),還全程指導(dǎo)了催耳、出芽、曬耳、定型、應(yīng)對(duì)特殊天氣等技術(shù)環(huán)節(jié)??萍继嘏蓡T關(guān)心每天的天氣預(yù)報(bào),跟蹤柞水縣千萬(wàn)袋菌包的情況。科技特派員的腳步覆蓋全縣,時(shí)間覆蓋木耳整個(gè)生長(zhǎng)期,做給農(nóng)民看,帶著農(nóng)民干,帶動(dòng)了一大批鄉(xiāng)村人才,提高了木耳秀才、木耳土專家的水平。

科技特派團(tuán)入駐柞水后,柞水的木耳發(fā)生了翻天覆地的變化,長(zhǎng)袋變短袋,地栽變吊袋,黃耳變黑耳,憋芽變出芽。隨著技術(shù)和工業(yè)化水平的提高,該領(lǐng)域從業(yè)人數(shù)從2000人增長(zhǎng)到1萬(wàn)多人,利潤(rùn)從3角變成1元,全縣產(chǎn)值和產(chǎn)能都增長(zhǎng)了20倍。2022年,中國(guó)食用菌區(qū)域品牌價(jià)值榜單顯示,柞水品牌價(jià)值已經(jīng)達(dá)到30.42億元。

(文字由本報(bào)記者馬愛平、謝開飛整理)

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